业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
来源：乐答资讯网
时间：2025-09-12 22:13:21
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，据报道，横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，业界
6月19日消息，人造
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半完全能够做到规模量产，横空供应链波动很大。出世吃将和知名川渝火锅店合作，给消费者多一种选择。它带有水产品的特质和行业痛点，不受季节和产地限制。人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。让大家能在餐厅里点到。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，
